द राइज़ एंड फ़ॉल ऑफ़ द आर्क डीलक्स, मैकडॉनल्ड्स की सबसे महत्वाकांक्षी विफलता

जब बाजार में सफल होने की बात आती है, तो अपनी प्रतिस्पर्धा को जानना महत्वपूर्ण है। लेकिन आपकी प्रतिस्पर्धा को समझने से ज्यादा महत्वपूर्ण है अपने लक्षित ग्राहक को जानना - और मैकडॉनल्ड्स ने 1996 में आर्क डीलक्स बर्गर के रिलीज के साथ यह गलती की है।

जिसे श्रृंखला का सबसे बड़ा लॉन्च करार दिया गया है, वह भी उनकी सबसे बड़ी मार्केटिंग गलतियों में से एक थी। आर्क डीलक्स बर्गर, जिसे अधिक वयस्क ग्राहकों को आकर्षित करने और आकर्षित करने के इरादे से डिजाइन किया गया था, जिसमें फास्ट-फूड विशाल विचार ठाठ और बड़ा था: कटे हुए टुकड़ों के बजाय सलाद का एक बड़ा टुकड़ा, विलुप्त होने का एक बड़ा पैटी डिजॉन मेयोनीज - कम तिल के साथ फैला हुआ और फूला हुआ स्प्लिट-टॉप बन।

$ 200 मिलियन का विज्ञापन अभियान आवंटित किए जाने के बावजूद, आर्क डीलक्स ने स्वाद या लाभप्रदता के मामले में जो वादा किया था वह कभी नहीं दिया। अपने मूल लॉन्च के चार वर्षों के भीतर, अल्प बिक्री और उत्साह की कमी के कारण फ्रैंचाइज़ी ने बर्गर को स्थायी रूप से त्याग दिया।

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• 1996 में, मैकडॉनल्ड्स ने न्यू आर्क डीलक्स अभियान में $ 200 मिलियन का निवेश किया

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  1990 के दशक के मध्य में, अत्यंत सफल फास्ट फूड चेन ने खुद को तेजी से प्रतिस्पर्धी बाजार में पाया। अन्य फास्ट फूड प्रतिष्ठानों की निरंतर वृद्धि के साथ जैसे बर्गर किंग और वेंडी , और अपने स्वयं के रेस्तरां में लगातार गिरती बिक्री दर, मैकडॉनल्ड्स को पता था कि उनके मेनू प्रसाद को थोड़ा सा देने का समय आ गया है।

  परिणाम आर्क डीलक्स बर्गर का निर्माण था, एक ऐसा उत्पाद जिसने एक साथ श्रृंखला के मेनू की पेशकश और ग्राहक आधार को परिपक्व करने का वादा किया था। 1996 में, मैकडॉनल्ड्स ए $200 मिलियन नए उत्पाद के विमोचन और प्रचार के लिए विशेष रूप से बजट, जिसने विकास में लगभग दो साल बिताए हैं।

  
  
  

  वयस्क-थीम वाले बर्गर को आधिकारिक तौर पर जारी किया गया था 9 मई, 1996 रेडियो सिटी म्यूजिक हॉल में आयोजित एक कार्यक्रम में। आर्क डीलक्स को कंपनी के इतिहास में सबसे बड़े लॉन्च के रूप में जाना जाएगा - और अंततः इसकी सबसे बड़ी विफलताओं में से एक।

• मैकडॉनल्ड्स बच्चों के लिए एक रेस्तरां के रूप में अपनी प्रतिष्ठा को बदलना चाहता था और अपने नए 'वयस्क स्वाद' का प्रदर्शन करना चाहता था।

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  1996 में, मैकडॉनल्ड्स ने अपने प्रतिस्पर्धियों के हाथों ग्राहकों को लगातार खो दिया। बिक्री में से अधिक की वृद्धि हुई 12,000 मैकडॉनल्ड्स-रेस्तरां पूरे अमेरिका में बिखरे हुए थे, जबकि बर्गर किंग और वेंडी की बिक्री क्रमशः 2.5% और 7.5% थी।

  मैकडॉनल्ड्स को भी छवि की समस्या थी। इंटर्न के अनुसार अनुसंधान मैकडॉनल्ड्स द्वारा संचालित, '78% ग्राहक सोचते हैं कि श्रृंखला में बच्चों के लिए सबसे अच्छा भोजन है, लेकिन केवल 18% का कहना है कि वयस्कों के लिए इसकी सबसे अच्छी कीमत है।' फास्ट फूड की दिग्गज कंपनी ने फैसला किया कि वह एक पूरे हाइपरमार्केट को याद कर सकती है: वयस्क।

  अतीत में, श्रृंखला के विज्ञापन अभियान और चालबाज़ियों का उद्देश्य स्पष्ट रूप से बच्चों के लिए था, जिसमें खुश भोजन, खेल के मैदान और खिलौने उपभोक्ता अनुभव का एक अपेक्षित और उच्च प्रत्याशित हिस्सा थे। आर्क डीलक्स के साथ, मैकडॉनल्ड्स के पास आखिरकार एक ऐसा आइटम था जो विशेष रूप से अधिक वयस्क ग्राहक आधार के लिए बनाया गया था।

  कंपनी को उम्मीद थी कि नया बर्गर किड-ओरिएंटेड रेस्तरां के रूप में अपनी प्रतिष्ठा खो देगा। उन्होंने इसे इस तरह भी संदर्भित किया विपणन एक वयस्क स्वाद के साथ बर्गर के रूप में आर्क डीलक्स।

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  सैंडविच में नई 'वयस्क' सामग्री दिखाई गई: एक नरम आलू के आटे का रोल और एक गुप्त 'डिजॉनिस' सॉस

  के प्रकाशन तक बोजेन डीलक्स , मैकडॉनल्ड्स में अधिकांश भोजन बच्चों - और उनकी स्वाद कलियों - को ध्यान में रखकर बनाया गया था। नतीजतन, मैकडॉनल्ड्स को चिंता होने लगी कि स्वादिष्ट और अच्छी तरह से तैयार भोजन विकल्पों की कमी वास्तव में बिक्री में गिरावट में योगदान कर सकती है।

  यह बड़ा हुआ बर्गर उनके उपभोक्ता बाजार में कथित शून्य के लिए श्रृंखला की प्रतिक्रिया थी। आर्क डीलक्स, एवाशिंगटन पोस्टएक रिपोर्टर जिसने एक बार कहा था कि यह एक लड़के के [नाम] की तरह लग रहा था, आपकी माँ नहीं चाहती थी कि आप मैकडॉनल्ड्स को एक वयस्क उपभोक्ता के लिए बर्गर में जो कुछ भी चाहते थे उसे प्रतिबिंबित करें।

  एक बहुत बड़े बीफ पैटी के साथ, लेट्यूस के एक बड़े पत्ते, टमाटर का एक टुकड़ा, पनीर के दो स्लाइस के बजाय सिर्फ एक, और एक शराबी बुन के साथ सजाया गया, बर्गर का रहस्य (जाहिरा तौर पर) सॉस में निहित है। अन्य मैकडॉनल्ड्स बर्गर के विपरीत, इसमें एक डाइजोनिस सॉस या ' बोगेनसॉस 'पूरे, कुरकुरे सरसों के बीज जो बर्गर के पारखी सीधे मैकडॉनल्ड्स में लाते हैं।

  1996 में बर्गर एक अच्छा $ 2.59 एक टुकड़ा था, साथ ही एक अतिरिक्त 20 सेंट अगर आप इसे बेकन के एक अजीब गोल टुकड़े के साथ शीर्ष पर रखना चाहते थे।

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  मैकडॉनल्ड्स ने रेडियो सिटी म्यूज़िक हॉल में रोनाल्ड मैकडॉनल्ड्स के साथ टक्सीडो डांसिंग में रॉकेट्स के साथ बर्गर का अनावरण किया

  बेकार के साथ ऑपरेशन $200 मिलियन मार्केटिंग अभियान, मैकडॉनल्ड्स ने एक शानदार शाम के लिए रेडियो सिटी म्यूजिक हॉल बुक किया। इस कार्यक्रम में न केवल आर्क डीलक्स बर्गर का विमोचन किया गया, बल्कि यह एक अधिक चुनौतीपूर्ण भी था रोनाल्ड मैकडोनाल्ड - बशर्ते उन्होंने अपनी पारंपरिक धारियों और बड़े आकार के जूतों के बजाय एक सूट पहना हो।

  कंपनी के जोकर शुभंकर के रूप में रोनाल्ड बच्चों को आकर्षित करने के लिए बनाया गया था। इस 96 अपडेट के लिए, उन्हें ग्लैमरस, डांसिंग रॉकेट्स की एक मंडली के साथ एक 'कूल न्यू बाउट' के साथ चित्रित किया गया था।